栗饅頭焼いてみました。

秋の味覚の一つ栗

地元産地直売所で買ってきました

栗を茹でてスプーンで中身を取り出してアンコを作りました

そして米粉を練って

栗アンコを入れてフライパンで焼いてみました

梅ケ枝餅の中に栗アンコが入っているような栗饅頭が出来ました

味は、そこそこ美味しかった。